recettes de cuisine et spécialités diverses, Algérie,Alger
Cliquez sur la recette désirée ...et dégustez sans modération.(après la préparation!)
SI LA RECETTE NE VEUT PAS APPARAITRE, ADRESSEZ-MOI UN MESSAGE, JE CORRIGERAI

problème:au milieu de toutes ces recettes, j'ai égaré la recette de la pâtée pour chat celle pour éliminer une personne gênante. Soyez prudents. De toutes les manières, je dégage ma responsabilité en cas d'utilisation erronée...
url de la page : http://alger-roi.fr/Alger/recettes/recettes.htm

mise à jour le : 26-2-2006...+ août 2014

39 Ko / 13 s
retour
-----Des recettes , souvent de là-bas. pour votre plaisir
-----.Je les ai glanées par-ci par-là. Mon intention n'est ni de concurrencer les sites spécialisés en cuisine ni les nombreux livres, recueils ou autres magazines consacrés à ce sujet. Je n'ai rien d'un maître-queux (non Francis, pas de jeu de mot !et puis ça ne s'écrit pas pareil..)
------J'ai pensé , que dans ce site relatif à l' Algérie et Alger, il serait bon d'y retrouver, par ce biais, une partie de notre culture. Comme les mounas ou les "mantecaos" de mémé. Après avoir "tué" le cochon ( tout un cérémonial qu'il faudrait que je vous conte ), il y avait les soubressades, le boutifar, les mahonnaises et le jambon de Pentecôte de Pépé ou les cocas ou la fritanga ou la ...ou.. enfin, quoi, tous ces plats qui scandaient les instants agréables de notre vie sous le ciel bleu.

  Lire "la cuisine plein soleil", extrait de Historia Magazine, la guerre d'Algérie, n°12
25-8-2010
Le couscous - Un exotisme bien de chez nous
   

A à E
A

B

C

D

E

F à K

F

G

H

I

J

K

L à P

L

M

N

O

P

Q à Z

Q

R



S

T

U

V

W

X

Y

Z