Chéragas - Alger, ses alentours :

Guides Bleus 1955.-12 km., Chéraga (note webmaster : pas de "s"), hôtel modeste, à 168 m d'alt., ch.-l. d'une commune de 5 448 hab. dont 1 879 européens, peuplé à l'origine de colons de la région de Grasse, qui y ont introduit la culture des plantes à essences. Sur la place, buste du maréchal Pélissier (1794-1864).À 3 k, S, (bonne route; serv.autom.), Dèly Brahim.- À 6 km.N.(bonne route), Castiglione.-17 km., Staouéli-Trappe...

---- --A l'entrée de la plaine de Staouéli, sur le territoire d'une ancienne tribu qui a disparu et dont il a pris le nom, se trouve le village de CHERAGAS.
-----Les premiers colons originaires, pour la plupart, du Var, notamment de Grasse, y ont importé la culture des plantes odoriférantes et de nombreuses distilleries y étaient implantées.
-----CHERAGAS était le village auquel revenait la priorité de l'industrie du crin végétal; plusieurs fabriques importantes y étaient installées; mais grâce à la marche du défrichement, elles devront, faute de matière première, émigrer vers le sud. L'élevage des bestiaux était favorisé par les nombreux coteaux boisés, où l'herbe croissait en abondance. Les excellentes qualités du lait pour la fabrication de fromages, sous le nom de "Brie de Chéragas, étaient fort appréciés des gourmets.
-----Ce village très disséminé avait des maisons bien construites, entourées de jardins et des rues bordées de beaux arbres dont les racines baignaient dans l'eau courante. Au milieu de la grande place coulait une fontaine que surmontait le buste du Maréchal Pélissier, duc de Malakoff.

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mise sur site le 12/1/2003...majoréemai 2024

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