L'alfa en Algérie

L'Alfa n'est pas une plante cultivée ; c'est une graminée vivace et spontanée dont l'aire est limitée au pourtour de la Méditerranée sub-occidentale. On le trouve en abondance sur les hauts-plateaux nord- africains ; il existe aussi, mais en quantité beaucoup moins importante, en Espagne et en Tripolitaine.

L'Afrique du Nord française possède donc le monopole presque exclusif de la production alfatière et elle le conservera certainement pendant longtemps. En effet, à supposer que les essais d'acclimatation de l'alfa dans certains pays jouissant d'un climat analogue à celui de nos hauts-plateaux, soient couronnés de succès, il est peu probable que les peuplements ainsi cr(és artificiellement puissent entrer en production avant une quarantaine d'ann .