Dans un magnifique cadre
LA "VOILE D'OR" a été inaugurée hier

Cadre idéal que celui de la « Voile d’or », le nouvel établissement estival saint-eugénois - filiale du
fameux restaurant algérois « El Baçour » - dont la vaste terrasse hispano-mauresque, qui surplombe le boulevard Pitolet à hauteur de la station de trolley « Mairie », domine la baie d’Alger et la mer infinie. Puisque c’est l’équipe même de l’« El-Baçour » qui s’est transportée là durant l’été, il est inutile, tant sa réputation à Alger est déjà solidement établie, de vanter l’excellence de sa cuisine.

Quant à la décoration des lieux, confiée à M. de La Fargue, qui est avec M. Oudina le copropriétaire du restaurant, elle ne mérite, elle aussi, que des éloges.

Petites tables individuelles, discrètement éclairées par des lampes de chevet et habilement réparties autour d’un jet d’eau qui marque le centre d’un vaste patio à l’espagnole, bar rustique « enfoui » en un coin de préau à toit de paille, élégante salle de secours, aux murs garnis de toiles de maîtres et aux fenêtres donnant sur un jardin verdoyant.

C’est assurément là un endroit idéal pour passer une bonne soirée de détente tout en profitant d’une chère excellente.

A noter dans le patio une très belle œuvre de Claire Sheridan, parente de sir W. Churchill : buste à l’antique sculpté dans une pierre de taille romaine.

Au dîner d’inauguration, offert par la direction, on pouvait reconnaître MM. Espériquette, premier adjoint au maire de Saint-Eugène, représentant M. le président Laquière ; Defonge, adjoint ; Brunot, secrétaire général de la mairie ; Figière, di recteur du service d’information au G.G., et Chatelus, directeur de l’agence TAM-Publicité.