Les Établissements horticoles J. Peyret
M. J. Peyret s'est établi à Ben-Aknoun, commune d'El-Biar, il y a vingt-trois ans. Ayant débuté dans l'horticulture avec des moyens tout à fait modestes, ce n'est que grâce à une activité et une énergie jamais en défaut, à son courage toujours plus grand qu'il est arrivé à se faire aujourd'hui une toute première place dans le domaine si délicat de la culture rationnelle des fleurs. Joignant à ces qualités des connaissances techniques, très approfondies, M. J. Peyret a su conquérir de haute lutte une place enviable et enviée.
Il n'est point de manifestation du genre de la dernière exposition d'horticulture qui puisse le laisser indifférent. Chaque fois il fait un gros effort afin de montrer à tous les progrès immenses qu'il a accompli grâce à sa science florale.
Le stand qu'il vient de présenter était on peut, le dire la synthèse de vingt-trois années d'un labeur assidu.
Comme la saison s'y prêtait, M. J. Peyret avait exposé une gamme infiniment variée de chrysanthèmes de toute beauté. On remarqua particulièrement la tête énorme et chevelu de son " William Turner " à la blancheur lactée, ainsi que la "Ville de Saint-Germain " aux tons roses si délicats, le " Daily Mail " au jaune uniforme et tendre.
M. Peyret avait également eu l'idée heureuse de ne point entasser les fleurs les unes sur les autres, de ne pas les mettre en bottes serrées, comme on les voit hélas trop souvent présentées. Malgré leur nombre et leur importance, chacune se distinguait très nettement des autres, bien que formant un ensemble parfait des plus harmonieux.
Un cadre de verdure donnait encore plus d'éclat aux teintes chaudes des chrysanthèmes. Des fougères aux fines feuilles découpées avec l'art sublime de la nature, des aralia, des cocos, des crotons, des godseffiana, des phœnix rebilini, des phormium colensoï enchevêtraient leurs feuillages délicats, faisant une merveilleuse toile de fond.
De chaque côté, des buis taillés, les uns en spirales, les autres en vases aux anses délicates donnaient à l'ensemble un fini parfait.
Dans de minuscules corbeilles croissaient des phœnix de très petite taille mélangeant leurs palmes aux dentelles si fines d'asparagus miniature. Et, tout en haut de leur anse une cactée rare complétait agréablement ces jardins, exotiques et lilliputiens.
M. J. Peyret s'occupe également de la création et de l'aménagement de jardins et de parcs. Il s'est même peut-on dire spécialisé dans cette branche de l'industrie horticole des plus délicates, et qui demande des connaissances multiples et approfondies. Nombreuses sont d'ailleurs ses réalisations donnant toujours pleine et entière satisfaction.
Le jury de l'Exposition horticole ne pouvait donc que récompenser comme il se devait les efforts accomplis par M. Peyret. C'est ainsi qu'il lui a décerné le premier prix d'honneur représenté par un magnifique vase de Sèvres offert par le Président de la République.
Les Établissements horticoles J. Peyret, de Ben Aknoun, El-Biar, sont donc susceptibles de fournir toutes les plantes vertes et toutes les fleurs le mieux sélectionnées et convenant te mieux à notre climat.
Les
Établissements horticoles J. Peyret