LE
GRAND HÔTEL D'ANGLETERRE ET D'ORIENT A BATNA
C'est à très
juste titre que le Grand Hôtel d'Angleterre cl d'Orient, que dirige,
à Batna, M. Drouhot, jouit, non seulement auprès du public
local, mais encore auprès des touristes de toutes nationalités
qui visitent de plus en plus nombreux, les régions si pittoresques
de l'Aurès, d'une réputation de confort et de parfait
agencement indiscutée. Son nouveau propriétaire, M. Drouhot,
dont la compétence en matière hôtelière est
des plus approfondies, n'a rien négligé pour faire de
son hôtel un établissement de tout premier ordre. Ses cinquante
chambres, d'une propreté et d'une aération méticuleuses,
sont pour la plupart munies de salles de bains attenantes et réunissent
le confort et le luxe. Le chauffage central fonctionne partout, ce qui
est fort appréciable durant la saison froide où, sur ces
plateaux élevés du Sud Constantinois, les sautes de températures
sont fréquentes et accentuées.
M. Drouhot s'est parfaitement rendu compte que Batna, de par sa situation
privilégiée au centre d'une région éminemment
pittoresque, pouvait être un centre d'excursions nombreuses et
intéressantes. Aussi assure-t'il la location d'automobiles de
3 à 8 places pour des randonnées sur Timgad, Lambèse
et les principales beautés des Hauts-Plateaux et de l'Aurès.
Il est le correspondant, à Batna. de l'Agence Cook. laquelle,
on le sait, ne confie ses intérêts qu'à des personnalités
en renom, rompues à toutes les questions touristiques.
Tout en dotant son établissement des derniers perfectionnements
modernes, en le munissant de tout ce qui constitue le confort contemporain
si apprécié des favorisés du sort, M. Drouhot a
voulu y maintenir les traditions qui ont fait la gloire et le renom
de l'hôtellerie française. On trouve d'abord chez lui cet
accueil empressé et déférent à la fois qui
a sitôt fait de mettre le voyageur à son aise, de créer
cette atmosphère de détente si propre à favoriser
le repos et le délassement après la longue route. On est
ensuite assuré de s'y délecter d'une cuisine exquise,
ce qui est un attrait de plus, car il est bien rare que les joies du
palais laissent insensibles ceux que divertit la beauté des sites
; à ce point de vue, les menus de M. Drouhot, sa cave, méritent
une mention spéciale.
Nous avons pu nous rendre compte de l'heureuse disposition des chambres
et de leur vaste développement ; rien de mesquin, ni d'étriqué
: on sent que le Sahara n'est pas loin et qu'il convient de répondre
aux besoins de la latitude. Le Touring-Club a donné son adhésion
à cette heureuse conception de l'hôtellerie.
Est-il besoin d'ajouter qu'un vaste garage pour autos assure une remise
confortable à toute les voitures ?
Les touristes peuvent donc d'ores et déjà, grâce
à M. Drouhot. prévoir une halte à Batna dans leurs
tournées à travers l'Aurès.