LES GRANDES INDUSTRIES ALGÉRIENNES
Électricité et Glace
Avec le retour subit des
fortes chaleurs, voici que la glace devient une marchandise de première
nécessité. A toutes les devantures apparaissent les pancartes
annonçant la mise en vente du précieux produit.
Pour faire face à l'énorme consommation, chaque année
nous voyons de nouvelles industries se créer à Alger.
Parmi les dernières venues, il faut citer celle qui a été
installée en plein centre de la ville par la Compagnie du Secteur
Électrique des Voûtes d'Alger.
Concessionnaire d'une distribution d'énergie électrique
dans le domaine de la société anglaise " The Land
and Warehouse Compagny Limited ", la Compagnie du Secteur Électrique
des Voûtes d'Alger créait, au cours de l'année 1906,
dans les voûtes de la rampe Chasseloup-I.aubat. une usine électrique
particulièrement intéressante : la puissance motrice y
est, en effet, fournie par des moteurs à gaz pauvre à
deux cylindres jumelés : ceux-ci sont disposés dans une
première voûte et entraînent les dynamos par l'intermédiaire
d'enrouleurs, en raison de l'exiguïté des locaux. Les gazogènes
produisant le gaz pauvre nécessaire à la marche des moteurs
sont placés dans la voûte voisine.
L'installation comprend trois groupes électrogènes, un
quatrième esl actuellement en montage : cette addition a été
nécessitée par le développement de la clientèle
dans les immeubles du boulevard attenant au domaine de la Société
anglaise.
La marche des moteurs est à ce point silencieuse que bien des
gens passent devant ces voûtes sans se douter qu'elles recèlent
une importante usine.
Un an après l'ouverture de son réseau, la Compagnie du
Secteur Électrique des Voûtes d'Alger, élargissant
son programme, procédait à l'installation, dans la voûte
faisant suite à celle occupée par ses moteurs, d'une importante
glacière où le froid est produit surtout la nuit, alors
que la demande du courant sur le réseau électrique a diminué.
Il y a ainsi une excellente utilisation du matériel moteur qui,
de la sorte, produit toujours un travail utile.
Ce qu'on voit dans la glacière est vraiment intéressant.
Au fond de la voûte, le grand bac à glace d'où sortent
incessamment les blocs qui sont livrés à la consommation
; en avant, les compresseurs à glace commandés par des
moteurs électriques ; toute la machinerie est en double afin
d'assurer la continuité de la production; citons encore une chambre
frigorifique qui permet de conserver les blocs à une température
inférieure à 0° avant leur départ de l'usine.
Bien de plus amusant que l'exode de ceux-ci ; une petite ouverture carrée
pratiquée dans la porte donnant sur le quai leur livre passage;
ils semblent ainsi sortir d'une inépuisable tirelire.
Une intéressante innovation vient d'être apportée
au service de la glacière. Sous la haute tension des 5,000 volts
produits par les dynamos de l'usine électrique, l'eau de la ville
d'Alger, destinée à la fabrication de la glace, est stérilisé
dans un appareil spécial qui mélange à cette eau
les effluves ozonées dont les propriétés stérilisantes
sont particulièrement efficaces ; la glace obtenue avec cette
eau possède donc toutes les qualités d'une parfaite glace
alimentaire.
Les résultats acquis ainsi en si peu de temps par la Compagnie
du Secteur Électrique des Voûtes d'Alger méritent
de fixer l'attention et nous engageons vivement nos lecteurs à
visiter cette double usine, ils y trouveront, en même temps que
bon accueil, l'occasion de profiter d'une bonne leçon de choses.