Rue de Foix
L'INDUSTRIALISATION DE L'ALGER|E
A Alger une usine assure le traitement complet de l'huile
Elle traite par jour 100 tonnes de graines
raffine 30 tonnes d'huile brute et fabrique 25 tonnes de savon
Rue de Foix, en bordure
de la route moutonnière se dresse l'usine des " Huileries
et savonneries d'Algérie ". Cette entreprise est l'une des
rares, en Algérie, à accomplir le cycle complet de la
fabrication de l'huile, depuis la trituration des graines jusqu'à
l'élaboration de l'huile
raffinée.
Cette belle réalisation de l'industrie algérienne prend
dans la vie économique du pays une importance sans cesse accrue
et l'idée nous est venue de la présenter à nos
lecteurs.
Envers et contre tout
Aux temps sombres de l'occupation et de la pénurie, le besoin
se fit sentir de créer sur place les usines susceptibles de fournir
à la population l'huile et le savon que la métropole n'était
plus en mesure de fournir.
Se constituant en société anonyme, les " Huileries
et Savonneries d'Algérie " décidaient. dès
1941, la mise en chantier de l'usine dont la construction était
achevée en 1942.
L'usine commençait à produire lorsque l'explosion d'un
bateau chargé de mines venait détruire, le 16 juillet
1943, la presque totalité des installations.
Ne se laissant pas abattre par cette catastrophe, les promoteurs de
l'entreprise faisaient front à l'adversité et reprenaient
la production qui demeura moyenne jusqu'à la réception
en 1947 des machines commandées en métropole. L'usine,
dès lors, devait fonctionner à plein.
A l'heure actuelle, chaque jour, elle traite cent tonnes de graines,
raffine trente tonnes d'huile brute et fabrique vingt-cinq tonnes de
savon. Deux cent soixante hommes sont employés dans les différents
services
Les divers stade de traitement
Couvrant 22.000 m2 de terrain, 14.000 m2 d'ateliers, les " Huileries
et Savonneries d'Algérie " ont consacré quatre grands
bâtiments aux différents stades de traitement : stockage,
trituration, raffinage, savonnerie.
Les entrepôts de stockage comprennent magasins à graines
et tanks à huile. La trituration des graines se déroule
en deux phases successives. Ces graines sont d'abord traitées
dans une presse continue ; la majeure partie de l'huile se trouve ainsi
extraite. Mais le résidu - en termes techniques : les "
écailles de pression " - renferme encore de 12 à
15 pour cent d'huile.
Les écailles sont alors passées dans un bain d'essence
qui dissout cette huile. Le mélange huile-essence est soumis
à la distillation et, par condensation, l'essence est régénérée.
L'huile ainsi obtenue par un double procédé : pression
et solvant, doit alors être débarrassée des impuretés
qui l'encombrent. Aussi est-elle soumise à, divers traitements
successifs. C'est le stade du raffinage. Démucilaginée
par floculation, neutralisée par la soude, séparée
de ses acides gras par décantation, débarrassée
des parcelles de terre qui la souillent par filtration, l'huile passe
enfin à la désodorisation.
La savonnerie
La savonnerie suppose un double traitement : fabrication et conditionnement.
Le savon est fabriqué au moyen d'un procédé moderne,
saponifié par la soude dans un homogénéisateur,
lavé dans une tour à étages, il est ensuite stocké
dans une cuve avant d'être conditionné.
Pour conditionner le savon, on commence par le refroidir. Puis les plaques
de savon sont découpées en morceaux de 500 ou 250 grammes
qui sont séchés dans une étuve et imprimés
par une frappeuse automatique.
La fabrication est terminée. On entre alors dans le domaine de
la vente. Et là aussi les animateurs de cette jeune société
déploient une grande activité couronnée d'ailleurs
du plus flatteur succès. Les " Huileries et Savonneries
d'Algérie " constituent, c'est incontestable, une magnifique
réussite de l'industrie algérienne.